今日の給食は，福井県の郷土料理「打ち豆汁」です。

　郷土料理は，各地域の産物を上手に活用して、風土にあった食べ物として作られ、食べられてきました。
　そして，歴史や文化とともに受け継がれています。

　学校給食では，日本各地，また世界各地の郷土料理を献立に取り入れ，子どもたちが伝統的な食文化に触れ，味わい，食文化への理解と関心が高まるようにしています。