今日の給食 ９月４日 「和（なごみ）献立」
- 公開日
- 2015/09/04
- 更新日
- 2015/09/04
食育から
今月の「和（なごみ）献立」は，秋の訪れを味わう献立です。
・旬の食べ物・・・【ぶどう（巨峰）】や【ごぼう】
・お彼岸や収穫を祝う行事など人が多く集まる際に供される・・・【煮しめ】
これらの食べ物から，「旬の食材による季節感」や「行事食」・「だしのうま味」などを，五感をみがいて味わい，「和食」のすばらしさを学んでいます。
