今日の給食は，夏においしい食べ物「冬瓜」を使った「とうがんのくずひき」です。

　「冬瓜」は水分を多く含んでいるので，むくみをとったり，体温を下げる効果があります。また，体の免疫力を高める効果のあるビタミンＣも含まれ，夏バテになりがちなこの時期にうれしい食材です。

　削り節でとった「だしのうま味」と「しょうがの爽やかな風味」と共に味わいました。

　ご家庭でもこの夏，冬瓜を使った料理をぜひどうぞ。