今日は「和（なごみ）献立」です。

　「和（なごみ）献立」は，「だしのうま味」や「季節感」・「伝統食や行事食」など和食のよさを味わえる献立です。

・「さばの梅煮」は，蒸し暑い時期なので，『梅の味』を生かしたさっぱりとした煮魚でした。

・「万願寺とうがらしのおかか煮」は，夏の京野菜『万願寺とうがらし』を使った地産地消の献立です。

・「みそ汁」のみそは京都の『京北みそ』を，そして，旬の『みょうが』が入り香りも楽しみました。

　これから毎月「「和（なごみ）献立」が登場し，季節のおいしい野菜や地元の食材を使った一汁二菜
の献立で，子どもたちが日本の食文化について，深く理解できるように食育をおこなっていきます。
　
　ご家庭でも今日の給食を話題に一家団欒を楽しんでみてください。