学校日記

今日の給食 4月28日 行事献立

公開日
2015/04/28
更新日
2015/04/28

食育から

 今日の給食は,こどもの日(端午の節句)の行事献立です。

 端午の節句の行事にちなんで「ちまき」をいただきました。
 笹の葉で巻かれたお餅を,葉と一緒に口元に近づけると,笹の葉のいい匂いがし,その香りと共にいただきました。


 また今日は,青葉の季節のごちそう「なま節とふきの煮つけ」です。
 
 海に近い地域が,「初がつお」で春を楽しむのに対し,
海から遠い京都では,昔から「なま節」を春の味として楽しんできました。
 
 「なま節」を炊いたうま味のある煮汁で,季節の野菜「ふき」と「たけのこ」を炊き合わせて,春ならではの「京都のおばんざい」の味も楽しみました。