行事と食べもの ひなまつり
- 公開日
- 2015/03/03
- 更新日
- 2015/03/03
食育から
『ひなまつり』は,「子どもたちが一年を健康にすごせますように」と願う行事です。
また,『桃の節句』とも呼ばれ,桃の木は昔から聖なる木とされているので,この時期に咲く桃の花を行事に用いるようになったそうです。
給食では,海の幸や山の幸を彩りよく散らした「ちらしずし」と,菱餅の形をした「三色ゼリー」でお祝いをしました。
菱餅の形をした「三色ゼリー」の三色の色は,
赤は,地上に咲く桃の花,
白は,地面に,まだ残っている雪,
緑は,雪の下に芽吹いている新芽。
春の情景を表しています。
子どもたちは,行事食に込められている意味を知り,希望や風情を感じながらみんなで味わいました。