からたち学習 収穫した京野菜で調理実習をしました
- 公開日
- 2014/12/10
- 更新日
- 2014/12/10
5年
朝,収穫した京野菜を使って,今日は5年2組で調理実習をしました。京野菜の魅力を伝えるため,2月に家族や地域の方をお招きして,京野菜を使った料理の試食会を開き,料理を食べていただきながら,自分たちが京野菜の魅力をプレゼンする,という企画を考えています。
「金時人参は,甘みがある。」「聖護院かぶらは,きめが細かく,甘みがある。」など,これまでの学習で子どもたちは京野菜の魅力を調べてきました。今回の実習は,本当にそうなのか,自分たちで作って食べてみる,ということに重点を置いて取り組みました。そのため,普通の大根や人参と食べ比べるグループもありました。いつもは楽しい試食の時間も,今日は真剣な表情で話し合う様子が見られました。みなさんをお招きするときには堂々と語る姿が見られるように,これからも学習を積み重ねていきます。