学校日記

4年生 高瀬川と京の食文化〜京菓子のひみつをさぐろう〜

公開日
2014/12/09
更新日
2014/12/09

食育から

 4年生は,地域の京菓子處 鍵長 様をゲストティーチャーとしてお迎えし,京菓子作りと和菓子について教えていただきました。

 京菓子は季節感を大切にしていることや,京菓子と江戸菓子の違い,和菓子の歴史についても教えていただきました。

 「食べてしまうのがもったいないくらい綺麗です。」
 「京都に昔から伝わる京菓子が好きになりました。」
 「もっと京菓子について調べてみたいと思います。」と子どもたちは思ったようです。

 子どもたちの「京の食文化」への意識を高める学習となりました。