今日の給食の「ボルシチ」は「トムヤンクン」・「ブイヤベース」とならぶ「世界3大スープ」のひとつと言われています。

　にんじんやたまねぎ・じゃがいも・キャベツの甘味。
　牛肉のうま味やこうばしさ。
　トマトやヨーグルトの酸味。　

　それぞれのおいしさがスープに溶け込んでいました。

　今日の「あじわいタイム」のあじわい表現に素敵な表現がありました。

　子どもたちは味覚に関すること，食感，彩りなど表現が豊かになってきています。
さらに，「寒い国では他にどのような料理があるのか」という食文化にも目を向けるなど，表現の幅が広がってきています。