今日の給食の『夏野菜のあんかけごはん』は，京都府内産の「万願寺とうがらし」を使用した地産地消の献立です。

　「万願寺とうがらし」と「なす」を油で揚げて，だし汁のあんでとじたものをごはんにかけて食べました。

　さっぱりとした生姜の風味が食欲をそそり，子どもたちにも好評でした。

　給食では，『万願寺とうがらし』などの【京野菜】を使った献立をたくさん取り入れ，子どもたちに京都の伝統野菜を知らせています。

　児童の感想
　
　「あんかけごはんの茄子が，口に入れた瞬間トロトロ感が広がっておいしかったです。ぼくたちが育てている茄子もこんなふうになってほしいです。また作ってほしいです。」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2年2組　児童　あじわいタイムより