6月25日(火)の給食:にしんなす・かきたま汁
- 公開日
- 2019/06/25
- 更新日
- 2019/06/25
食育から
今日は「であいもん」である「にしんなす」が出ました。相性のよい食材同士のことを「であいもん」と呼びます。脂の多いにしんを炊いた後に,その煮汁でなすを炊きました。なすがとろっとなるくらいやわらかくなり,うま味もよくすっていました。味がよくしみたにしんとなすがごはんによく合ったようです。1年生では給食で初めての「にしん」でしたが,小骨に気を付けながらよく噛んで食べることができていました。
◆今日の献立◆
・ごはん
・牛乳
・にしんなす
・かきたま汁
◇あじわいタイムより◇
にしんなすとごはんを合わせて食べたらおいしかったです。(1−1)