１２月の給食目標は「いろいろな国の食べ物を知ろう」です。今日は中国料理である「家常豆腐（ジャーツァンドウフ）」を紹介しました。中国四川省の豆腐料理の１つです。「家常（ジャーツァン）」とは，日常的に食べられているものという意味があります。中国では，とうふを油であげて肉や野菜などどいっしょにいためて作ります。

　今日の給食では，厚揚げや豚肉，にんじん，たけのこなどをいためて，赤みそ・オイスターソース・トウバンジャンなどで味付けをしました。人気のある中華コーンスープといっしょにおいしく食べきることができました。

◆今日の献立◆
・麦ごはん
・牛乳
・家常豆腐
・中華コーンスープ

◇あじわいタイムより◇
・ぼくは，ジャーツァンドウフをはじめて食べるから，自分の口にあうか心ぱいだったけど，食べたらとっておいしかったので，またつくってください。おいしいきゅうしょく，いつもありがとうございます。（２−１）