今日は白身のあっさりとした味の魚であるほきを使った「ほきのムニエル　トマトソースぞえ」が出ました。ムニエルとは魚の切り身に塩・こしょうで下味をつけ，小麦粉や米粉などの粉をまぶして，バターや油で焼いた料理のことです。かりっと焼かれたほきに，手作りのトマトソースがよく合い，おいしく食べることができました。お皿にソースが残らないほど，きれいに食べきっていました。

◆今日の献立◆
・コッペパン（国内産小麦100％）
・牛乳
・ほきのムニエル　トマトソースぞえ
・野菜のスープ煮

◇あじわいタイムより◇
・ほきのムニエル　トマトソースぞえは，ほきのムニエルのあっさりした味と，トマトソースの少し酸味のきいている味とさわやかな味が合っていて，とてもおいしかったです。野菜のスープには，野菜のコクとうま味が出ていておいしかったです。（６−１）