１２月の給食目標は「いろいろな国の食べ物を知ろう」です。今日は，「マーボどうふ」を紹介しました。「マーボどうふ」は，中国四川省の料理です。四川料理の特徴は辛さです。四川省では，辛い料理を食べることで汗をかき，健康にすごしてきました。今日のマーボどうふには，味付けにトウバンジャンを使用しました。ごはんが進む味付けで，子どもたちもおいしそうに食べていました。

◆今日の献立◆
・麦ごはん
・牛乳
・マーボどうふ
・ほうれん草ともやしのいためナムル
・じゃこ

◇あじわいタイムより◇
・今日のマーボどうふのとうふがフワっとしていて，しょうがはピリッとしていました。マーボどうふが，ちゅうごくでつくられたのだとはじめてしって，りょうりは，いろいろなくにでつくられることをはじめてしりました。（１−１）