今月の給食目標は「いろいろな国の食べ物を知ろう」です。今日は，和食の形「一汁三菜（二菜）」について紹介をしました。日本では，ごはん（主食）を中心におかずを三品から二品（主菜・副菜）と汁物を組み合わせた食事を基本としてきました。ごはんを中心にさまざまな食品を組み合わせることで栄養バランスがよく，日本人が健康で長生きできる理由の一つにあげられています。
　いわしのかわり煮は，骨まで柔らかくなっていたので，身と一緒に食べている子もいました。ごはんとよくあう味付けで，おいしそうに食べている姿がたくさん見られました。

◆今日の献立◆
・胚芽米ごはん
・牛乳
・いわしのかわり煮
・ブロッコリーのおかか煮
・キャベツの吉野汁