１２月の給食目標は「いろいろな国の食べ物を知ろう」ということで，今日は，フランスの家庭料理の１つである「ポトフ」が登場しました。ポトフは，肉と大きめに切った野菜をじっくりと煮込んだ料理です。今日の給食では，牛肉とたまねぎ，にんじん，そして冬が旬の大根，白ねぎを煮込んで作りました。野菜のやさしい甘味が好評でした。
　スパイシーチキンは，味付けにカレー粉やにんにくなどを使用し，いつもとは一味違うスパイシーな味付けに，子どもたちも喜んで食べていました。

◆今日の献立◆
・チーズコッペパン
・牛乳
・スパイシーチキン
・ポトフ

◇あじわいタイムより◇
・今日の給食のポトフは，具材に冬が旬のだいこんが入っていて，この時期にぴったりな料理で，心も体も温まりました。スパイシーチキンは，まろやかな辛さで，外はカリカリ，中はジューシーな味わいでした。この給食には，フランスの料理「ポトフ」があったので，いろいろな国の料理を味わって食べたいと思いました。（５−２）