今日は，韓国・朝鮮の料理である「プルコギ」が出ました。下味をつけた牛肉と，まいたけ・にんじん・たまねぎ・にらを一緒に炒めました。子どもたちもごはんがよく進んでいました。
　給食カレンダーでは，「レタスと卵のスープ」に入っている，レタスについて食品紹介をしました。レタスには，サニーレタスやロメインレタスなどたくさんの種類があります。ビタミンCや食物繊維などが多くふくまれていて, シャキシャキとした歯ごたえが特徴です。サラダなど生で食べることも多いですが，今日のスープでは卵とよく合っていて，おいしく食べることができました。

◆今日の献立◆
・麦ごはん
・牛乳
・プルコギ
・レタスと卵のスープ