学校日記

給食室から 夏においしい京野菜が登場しました!

公開日
2016/07/15
更新日
2016/07/15

学校の様子

☆きょうの献立☆ ごはん・牛乳・平天の煮つけ・京野菜のごまみそかけ・みかん

 京都の西賀茂でむかしから作られてきた,ボールみたいにまるい「賀茂なす」ととうがらしの王様「万願寺とうがらし」をたっぷりの油でいためます。そこに,いりごまと八丁みそで作った「ごまみそ」をかけて食べました。田楽風のおかずです。
 皮のやわらかい賀茂なすと甘くて苦い万願寺とうがらしがおいしく食べられました。

 <こどもの感想から>
 ・京野菜のごまみそかけは,万願寺とうがらしの苦味とみその甘辛さがあっていておいしかったです。(3年3組)