☆きょうの献立☆　ごはん・牛乳・牛肉と野菜の煮つけ・てっぱい

　今月の新献立「てっぱい」は，いろいろな食材に白みそや酢，砂糖で作った「酢みそ」をかけたり，混ぜ合わせたりして食べる料理です。「ぬた」や「酢みそあえ」とも呼ばれています。給食では，かまぼこ，油あげ，青ねぎ，にんじん，こんにゃくと京野菜の「花菜」をうすい味のだしで煮たものに，酢みそをかけていただきました。
　
　給食後に４・５年生を感想を聞いてみると「酢みその酸味が味わい深くておいしかったです。」「酢みそと一緒に食べるととてもおいしかったです。」と嬉しいコメントを言ってくれる一方で，「酢みその味がすっぱくて，僕の口には合いませんでした。」と素直な感想を伝えてくれる子もいました。「酢みそ」の味が，子どもたちに受け入れられるのかなあと少し心配していましたが，１年生でもほとんど残すことなく食べてくれていました。