☆１月２６日の給食☆　ごはん・牛乳・さばのみそ煮・たたきごぼう・はくさいの煮つけ

　今年のお正月料理のラストを飾るのは，「たたきごぼう」でした。
ごぼうは地中深く根をのばします。その細く長く育っていく様から「末長く幸せにくらせますように」という願いがこめられています。
　ごぼうを細長く切ってゆで，ごま酢で味をつけて仕上げました。子どもたちにも好評でした。