☆　今日の献立　☆　　・ごはん　　・牛乳　　・平天の煮つけ　　・京野菜のごまみそかけ


京都で作られた野菜を『京野菜』と言います。
【京野菜のごまみそかけ】には、賀茂なすと万願寺とうがらしを使っています。
「賀茂なす」は、ボールのように、ふっくらと丸い形で、鮮やかな紫色をしています。
果肉も皮も柔らかく、よく噛むと甘い味がします。
「万願寺とうがらし」は、京都府舞鶴市にある万願寺地区で生まれたことから「万願寺とうがらし」と名づけられました。
とても大きいので[とうがらしの王様]と言われています。
八丁みそを使ったごまみそだれと、油でよく炒めた野菜が美味しかったです。