給食室より ９月３０日
- 公開日
- 2013/10/01
- 更新日
- 2013/10/01
学校の様子
☆ 今日の献立 ☆ ・麦ごはん ・牛乳 ・なま節と厚揚げの煮つけ ・すまし汁
なま節は、『なまりぶし』とも言います。
かつおをゆでたり、蒸したりしてから煙でいぶして作ります。
海から遠い京都では、腐りにくくするために昔から干した魚やなま節を、おかずに取り入れてきました。
