２日目の野外炊事です。献立はすき焼き風煮です。2回目ということで、子どもたちも自信満々。特に火の係は今日こそは、スムーズに火をつけるぞと意気込んではじめました。しかし、やってみるとやはりなかなかうまくいきません。
先生たちに助言をうけながら，なんとか火がおこりました。でも、前回よりは短い時間ですみました。調理の方も、段取りよく野菜を洗って、切って、てきぱき進みました。問題は、ここから。家では、強火、弱火と火加減を調節できますが、まきではなかなかできません。おなべの中の水が煮つまらないように、おなべのふたを何度もとって、気を配っています。昨日カレーを焦がしてしまった班は、特に慎重に進めていました。友達とのチームワークもよくなってきています。さすがに36時間も一緒にいると、「あ・うん」の呼吸も生まれてきます。完成までの時間もはやく、できばえも前日以上になりました。上達のあとが伺えます。４日目のぶた汁が楽しみです。