2月２２日の献立は「ツナごぼうごはん，牛乳，みそ汁」でした。給食のご飯やパンは業者さんが持ってきてくださるのですが，今日の」「ツナごぼうごはん」は，給食室で炊いています。
　作り方を紹介します。
１．乾燥野菜を水で戻す。（にんじん，ごぼう，しいたけ）
２．だしを取り，まぐろフレーク，野菜，調味料，米を加えて煮る。（お米は「アルファ化米」を使っています。）
３．火加減に気を付けて炊く。（はじめは強火，沸騰したら弱火）
４．火を消してふたをしたまま蒸らして，出来上がりです。

アルファ化米は，常温で長期保存でき水を注ぐだけでも調理できて食べることができるお米です。学校給食だけでなく，キャンプや登山の徳野携帯食などにも利用されています。