「野菜を食べなさい」と言われてきた子どもたち。病気や便秘の予防、目や皮ふを守ってくれる食べ物だから、健康な体づくりには欠かせない食べ物だということも分かってきた４年生。今回は、１日に野菜をどのくらいの量食べると、野菜のパワーを十分に高めることができるかを学習しました。１日３００ｇの野菜は、生だとかさがあり多いと感じるのですが，煮たり炒めたりするとかさが減って、抵抗感が少なくなります。給食でも１日の約半分の野菜が取れていることを確かめ、給食以外でも自分なりに工夫して野菜をとろうとしていました。

＜子どもたちのワークシートから＞
・わたしは，食べる前に３００ｇを楽しく食べようと思います。さんまを食べるときに大根おろしをのせて野菜をとったり、肉料理に野菜をチョイスしたら全体に美味しいからそんなことをやってみたいです。給食で１日の約半分の野菜がとれるので、残さず食べていきたいです。鍋料理も野菜を入れて，だしといっしょに美味しく食べられると思います。