１６日（木）の献立は，
★麦ごはん
★牛乳
★平天の煮つけ
★揚げさといものあんかけ（新献立）
和食の充実に向けて，日本の伝統的な食材である里芋を使った新献立です。里芋をだし昆布としょうゆとみりんで下味をつけ，米粉をまぶして油で揚げました。教室での配膳の時に，かつおぶしのだしで作ったそぼろあんをかけていただきました。里芋のもちもちした食感とおだしの上品な味付けのそぼろあんが合い，おいしいと好評でした。

ランチルームでは，６−１と１−１が交流給食を行いました。６年生が１年生にやさしく話題を作りながら交流を深めていました。

児童の感想を紹介します。
「あげさといものあんかけのさといもが，もちもちしていて，あんがとろとろとろとろとろとしていました。とてもおいしかったです。」（３年児童）
「わたしはあげさといものあんかけがさといもがやわらかくて，あんかけがとろっとしていたので好きです。また作って下さい。」（３年児童）
「あげさといものあんかけが，みたときはにがてだとおもったけれど，たべてみたらおいしかったです。」（１年児童）