1日（水）の献立は，
★麦ごはん
★牛乳
★たらのこはく揚げ
★ひじきとれんこんの炒め煮
★打ち豆汁

打ち豆は，福井地方に伝わる食べ物です。雪がたくさん降る冬でも食べ物に困らないように，長く保存できる工夫がされた食べ物です。給食では，はじめて登場しました。

児童の感想を紹介します。
「うちまめじるのうちまめは，はじめてしったけれど，とてもおいしかったです。やわらかかったです。ひじきとれんこんのいためには，ひじきとれんこんがよく合っていておいしかったです。たらのこはくあげは，さくさくして中はふわふわしていておいしかったです。またつくってください。」（3年児童）

「うちまめじるの中に，つぶれたまめがはいっていて，つぶれたまめはこんなにおいしいことが分かったので，また作ってください。」（5年児童）