新献立 パート３
- 公開日
- 2025/06/19
- 更新日
- 2025/06/19
給食室より
ういろうは江戸時代から伝わる和菓子です。一つずつカップに入れてスチームコンベクションオープンで蒸して作りました。
にしんなすは、海から遠く離れた京都で、昔から食べられていた伝統食の一つです。
脂の多いにしんは脂をよく吸収するなすとよく合います。
このように相性がよいものを「であいもん」といいます。
みなさん、お味はいかがでしたか？
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