家庭科の集大成として1食分の献立を考え、調理する学習をしています。栄養のバランス・色どり・食べる人の好み・旬のもの・費用・・・献立を考えるときにはさまざまな視点を盛り込んでいかないといけません。これからの中学校生活に活かせるように、お弁当作りをしていきます。主食・主菜・副菜をどんなバランスで詰めれば、栄養のバランスがよくなるのか、食べて楽しいお弁当にするには、色どりや味つけ、調理法もバラエティ豊かに考えること、お弁当は作ってから食べるまで時間があくので、安全に食べるために気をつけることを考えていきました。次回からは、いよいよグループでお弁当のおかずを考えていきます。