６月１８日（金）　胚芽米ごはん・牛乳・豚肉と万願寺とうがらしのいためもの・ほうれん草のおかか煮・みょうがのみそ汁　（６〜９月のなごみ献立には，牛乳を提供します）

　万願寺とうがらしは，夏の京野菜を代表する野菜の１つです。肉厚で大きいのが特長で，今日は２０ｃｍを超えるとても立派なものが届きました。食べると少し苦みがありますが，甘みも感じられます。豚肉と一緒に炒めることで食べやすくしました。また，「みょうが」も夏野菜の１つです。独特の香りと味がありますが，みそ汁にいれると和らいで，１年生もおいしく食べてくれました。

　＜子どもたちの感想から＞

・みょうがのみそ汁がおいしかったです。豚肉と万願寺とうがらしのいためものがおいしかったです。（２年１組）

・豚肉と万願寺とうがらしのいためものがおいしかったです。なぜかというと，万願寺とうがらしがシャキシャキしていて，おいしかったのと，お肉とこんにゃくと万願寺とうがらしが組み合わせになっていて，とてもおいしかったからです。また作ってください。（４年２組）

・豚肉と万願寺とうがらしのいためものがおいしかったです。どの具材もやわらかく味がしみていました。みそ汁は，汁の中にサラダみたいにシャキシャキしたみょうががあって，具という感じがしました。