学校日記

7日(木)鶏肉のゆず塩焼き

公開日
2019/03/07
更新日
2019/03/07

給食室より

今日の献立は,
★麦ごはん
★牛乳
★鶏肉のゆず塩焼き
★切干大根のごま煮
★あかだし
「日本型食生活」とは,ごはんを主食として,主菜(主に肉や魚,大豆を使ったおかず)と副菜(主に野菜や海そうを使ったおかず),汁物をそろえた食事のことをいいます。
給食の「けい肉のゆず塩焼き」は,とり肉にゆず果汁と塩で味をつけ,スチームコンベクションオーブンで焼きました。さわやかなゆずの香りと,いっしょに焼いた玉ねぎのあま味を味わって食べましょう。

児童の感想を紹介します。
「きょうのけいにくのゆずしおやきがおいしかったです。なぜかというと,ゆずのかおりがすごくて,たまねぎがあまかったからです。」(1年児童)
「きょうのけいにくのゆずしおやきがおいしかったです。なぜかというと,あまずっぱくておいしかったからです。」(1年児童)
「あかだしがおいしかったです。あったかくて味がこくて,何か心にふわんと広がっておいしかったです。」(3年児童)
「ごはんと赤だしを合わせて食べると,とてもおいしかったです。また作ってください。」(5年児童)
「けいにくのゆずしおやきと,きりぼしだいこんのごまにが,ごはんに合っていてすごくおいしかったです。6年間ありがとうございました。」(6年児童)