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学校日記

「卒業おめでとう」献立２

公開日
2018/03/14
更新日
2018/03/14

給食室から

　さて，豚ロース1枚1枚にパン粉を付け，揚げる前の下準備が始まりました。給食調理員さん2人がかりで下準備をされますが，たいへんな手間がかかります。

　いよいよ下準備のできた豚ロース（トンカツ）を大がまの油の中に1枚ずつ入れ，揚げていきます。温度を測ってしっかり揚げます。

　トンカツ全部揚げるのに1時間くらいかかります。

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