２月１８日（月）今日のこんだては，麦ごはん，牛乳，肉じゃが（カレー味），小松菜と切干大根の煮びたし，じゃこです。
今日のお話は，「小松菜」です。
今日のこんだてに使われていた小松菜は，別名「冬菜」と呼ばれています。旬は冬で，関東では，ハクサイとならんで冬の野菜の代表です。また，東京の江戸川区小松川付近で品種改良して栽培され始め，その地名から小松菜と名付けられました。
豆知識でした。