Kitchenゆみこの今日のこんだて
- 公開日
- 2013/02/07
- 更新日
- 2013/02/07
給食室より
2月7日(木)今日のこんだては,麦ごはん,牛乳,ハッシュドビーフ,ジャーマンポテトです。
今日のお話は,「ジャガイモ」
日本で使われているじゃがいもは,主に「だんしゃく」と「メークイン」の2種類です。
それぞれに特徴がありますので,料理によって使い分けることが多いです。
メークインは,煮くづれしにくいので煮物などに,だんしゃくはポテトフライやポテトサラダにむいています。
さて,今日のこんだてのジャーマンポテトには,どちらのイモが使われているでしょうか?
豆知識でした。