１２月１３日（木）今日のこんだては，麦ごはん，牛乳，肉じゃが，ごま酢煮です。
ゆみこさんの豆知識。「かまぼこ」
今日のこんだてのごま酢煮の中にはたくさんかまぼこが入っています。かまぼこには，スケソウダラ，タラ，サメ，イトヨリなどが材料が使われています。かまぼこも，はじめは竹のぼうにまいて焼いていたそうです。蒲（がま）の穂に似ているので蒲鉾（かまぼこ）と呼ばれるようになったそうです。呼び名も，その形から「つくわかまぼこ」板の上につくられるものを「板かまぼこ」。「ちくわかまぼこ」から「ちくわ」になり，「板かまぼこ」から板がはずれて，「かまぼこ」になったそうです。名前の由来っておもしろいですね。
豆知識でした。