今日の献立

◎コッペパン
◎牛乳
◎ほきのムニエル　トマトソース添え
◎野菜のスープ煮

白身でやわらかく淡白な味の「ほき」を使用したムニエルが登場しました。
塩・こしょうで下味をつけたほきの切り身に油をかけ，上から米粉をふるいかけスチコンで焼きます。

食べるときにはオレガノが香るトマトソースをつけて食べます。
ほきの皮や衣の香ばしさや，トマトソースのうまみがおいしい献立でした♪