学校日記

家庭科「食事の役割と栄養のバランスを考えよう」その5

公開日
2020/05/22
更新日
2020/05/22

5年生

いよいよ5大栄養素の5つ目です。
ラスボスです!
上の食品の写真には何という栄養素が含まれているでしょうか?
ヒントは・・・なしです。
分かりますか??








正解は「炭水化物(たんすいかぶつ)」です。
炭水化物は「体のエネルギーになる働き」があります。つまり,脂質と同じ働きですね!
もしかしたら気付いた人がいるかもしれません。
5大栄養素の役割を整理してみると・・・・


体の調子を整える働き⇒ビタミン・無機質
体をつくる働き⇒無機質・たんぱく質
エネルギーになる働き⇒たんぱく質・脂質・炭水化物

同じ働きをする栄養素がありますね!
つまり牛乳を飲むと,牛乳の栄養素は無機質なので,体の調子を整える働きと体をつくる働きの2つの役割が体に働くことになります。
どの食材にどんな栄養素が含まれているのかを考え,栄養が偏(かたよ)ることなく,バランスのいい食事をとることが大切です!