6年 家庭科「まかせてよ。今日のごはん。」
- 公開日
- 2017/11/14
- 更新日
- 2017/11/14
6年生
家庭科「まかせてよ。今日のごはん。」の学習を進めました。
2種類のおかずから,好きな物を選び,その理由を発表します。
子どもたちは,「味覚」「視覚」「聴覚」「嗅覚」,そして,「触覚」の五感を使っておいしさを感じていることに気付きました。
そして,味には「甘味」「塩味」「酸味」「苦味」と「うま味」があることを見つけました。
さらに,「うま味」は,かつお節,昆布,しいたけ,煮干しなどからとることに気付いていきました。