衣笠小 学校日記

社会見学に行きました!

公開日
2010/10/01
更新日
2010/10/01

3年

10月1日(金),3年生は社会見学に行ってきました。
子ども達はこれまでに,社会の学習で工場について調べてきました。そのまとめとしてサントリー京都ビール工場と土井志ば漬け工場に見学に行かさせてもらいました。それぞれの工場で子ども達は,「おねがいします!」「ありがとうございました」と,感謝の気持ちを伝えることができました。

サントリー京都ビール工場では,
1,ビールの原料は麦・ホップ・天然水
2,仕込み
3,発酵
4,貯酒
5,ろ過
6,缶・瓶詰め〜出荷
という流れがあるということがわかりました。

土井志ば漬け工場では
うり・きゅうり・しそ・茄子・かぶ・みょうが などの野菜を樽に入れて発酵させることや,重しが小さな石を何個も積む理由などを聞きました。おいしいしば漬けを作るためにたくさんの工夫がされていることを知りました。

熱心にメモをとり,しっかりと工場見学ができました。頭の中にあった「なんでだろう?」「どうしてだろう?」という思いを質問することもできました。
今後の学習に活用していきたいと思います。