１０月２０日（月）に，６年生の「日本料理に学ぶ食育の授業」がありました。
日本料理アカデミー会員でいらっしゃる「草喰　なかひがし」の中東久雄様をお招きし，
「だし」を五感を使って味わったり,一番だしを使ってお吸い物をつくったりしました。
子ども達は，
「やさしい味がする」「こんぶとかつおが一緒になるとそれぞれのだしの良いところが混じり合っている。」「口の中にいいにおいがふわっと広がる。」「舌にすっぱさを感じるところがあった。」など
　自分が感じた味をみんなに色々な言葉を使って伝えようとしていました。