今日の給食ではスチームコンベクションオーブン（スチコン）を使ったメニューとして「ういろう」が出ました。
　衣笠小学校で「ういろう」が給食に出るのは初めてだったので，「ういろうって何？」「おいしいの？」と初めて食べる子たちもいて，いろいろな質問が出ていました。
　「ういろう」は，江戸時代から伝わる和菓子で，給食では，米粉，黒砂糖，さとうを混ぜて，スチコンで蒸してつくりました。
　実際に食べてみると，もちもちとした食感や黒砂糖のやさしい甘みがとてもおいしかったです。