学校日記

調理実習〜ごはんとみそ汁〜

公開日
2016/12/07
更新日
2016/12/07

5年生

 『食べて元気!ご飯とみそ汁』の学習の中で,日本の伝統の食事である「ご飯」と「みそ汁」を作りました。
 子ども達は,山の家に行く前に「カレーライス」,そして山の家で「すき焼き風煮」や「カレーライス」を作っているので,慣れた手つきで美味しい「ご飯とみそ汁」を作ることができました。
 今回は,“ごはん”の場合は,きちんと水の量を計って作り,“みそ汁”の場合は,煮干しから出汁をとって作りました。出汁やご飯の炊けたいい香りに,「いいにおいやな」との感想がそこかしこから上がりました。
 ふっくらしたおいしいご飯と出汁からとったおいしいみそ汁に,給食献立の“さんまのかばやき風”“関東煮”を合わせて美味しくいただきました。