◆　今日のこんだて　◆
・ごはん
・牛乳
・肉じゃが
・もやしの煮びたし
・しば漬け

今日は１年に1度の『しば漬け』が登場しました。しば漬けは京都の三大漬物の１つです。日ごろから食べなれている子もいましたが，給食のしば漬けは，一味違います。大原でとれた赤しそ・京都でとれたナス・塩の３つの材料で作られており，こだわりがつまった地産地消の漬物です。
そんな漬物と一緒に食べてもとてもおいしい『肉じゃが』は，たっぷりの牛肉・玉ねぎ・糸こんにゃくを使い，ほっくりと仕上げました。
『もやしの煮びたし』には，油あげのおいしさが野菜にしみて，噛めば噛むほど味がでてきました。

１年生は初めての給食でのしば漬けでした。「しば漬け，はじめて食べた！」「酸っぱい味苦手…」「家で食べてる味とちがってびっくりした！」「このくらい酸っぱいほうが好き！」と，たくさんの感想を聞かせてくれました。