◆　今日のこんだて　◆
・ごはん
・牛乳
・ツナそぼろ丼（具）
・トマトだご汁

今日は九州の郷土料理のだご汁にトマトをいれた『トマトだご汁』でした。小麦粉・片栗粉・塩を混ぜたところに，水とホールトマトを加えて，さらに混ぜます。最初はどろっとした生地ですが，少し寝かせると，むちっとした生地に変わってきます。
ひとつひとつ，スプーンで釜に落としながら，だんごを作っていきました。薄いピンクのだんごに火が通るとオレンジ色のだんごに変わり，彩りがさらにきれいになりました。

低学年では「トマト苦手・・・」「少し汁がすっぱい・・・」と嘆いている子もいましたが，「もちもちしてた！」「トマトきらいだけど，今日は食べたよ！」「玉ねぎが甘かった！」と味わった感想を教えてくれました。