◆ 今日のこんだて　◆
・ごはん
・牛乳
・とびうおのこはくあげ
・小松菜とひじきのいためもの
・みそ汁

今日は食べる機会が少ない「とびうお」を使った『とびうおのこはくあげ』でした。
とびうおは「飛魚」と書き，大きな胸びれが特徴で，海面近くをとびます。時には３００ｍ近くも飛ぶのだとか。夏から秋にかけておいしく食べることができる魚です。
そんなとびうおを，給食室ではしょうがやしょうゆで下味をつけ，丁寧に衣をつけて外はカリっと，中はふわっと仕上げました。しょうがの香りもきいていてとてもおいしくできました。

子どもたちは「ぱくって食べちゃった！」「少し骨があったけど，噛んで食べたよ」「ごはんがすすむ味だったね」と味わって食べていました。