◆　今日のこんだて　◆
・ごはん
・牛乳
・平天の煮つけ
・京野菜のごまみそかけ

今日は1年で1度，この時期にしか食べられない「京野菜のごまみそかけ」でした。
京野菜の「賀茂なす」と「万願寺とうがらし」をたっぷり使い，八丁味噌とごまを使った「ごまみそ」をかけて食べます。
給食室では，調味液をゆっくり火にかけて，味噌辛くならないように，丁寧に調理しました。

子どもたちも「なす，あんまり好きじゃないけど，これはおみそがあるから食べられるよ」「みそ，ごはんにもつけて食べたいなぁ」「もっとたくさん食べたかった」「かんだらゴマの味がして香りがよかったよ」と，味わって食べてくれたんだなぁと思う感想を伝えてくれました。