日本料理に学ぶ食育(公開授業)
- 公開日
- 2016/12/14
- 更新日
- 2016/12/14
学校の様子
13日の午後,6年2組で「日本料理に学ぶ食育カリキュラム推進事業」の公開授業を行いました。講師として京都料理学校副校長の小川先生にお越しいただき,だしの取り方やうまみの秘密について教えていただきました。