学校日記

今日の給食

公開日
2023/02/07
更新日
2023/02/07

学校の様子

今日の給食の献立は

*ごはん
*牛乳
*白菜の吉野汁
*さばの竜田揚げ
*おから

(おからについて)
おからは、包丁で切らなくても料理ができるため、「きらず」とも言われています。また、京都では「えん(人とのつながり)がきれませんように」という意味をこめて、毎月月末におからを食べる習慣があります。おからは、大豆を水につけて、やわらかくし、すりつぶして、しぼったときに残る食べ物です。しぼり汁は、豆乳となるため、大豆には、すてるところがありません。