今日の給食の献立は

＊麦ごはん
＊牛乳
＊がんもどきのあんかけ
＊豚汁

「がんもどきのあんかけ」は、水気をきったとうふに、とりひき肉・おからパウダー・にんじん・しいたけ・えだ豆を混ぜ合わせて丸め、油であげて作っています。だしのきいたあんをかけて食べました。

　がんもどきの「がん」は鳥の名前、「もどき」は「〇〇のようだ」という意味で、がんという鳥の色に似ていることから、「がんもどき」という名前がつきました。給食室で１つ１つ丁寧に丸めて作りました。中はふんわりやわらかく、手作りの味を楽しんで食べました。