今日の給食の献立は

＊麦ごはん
＊牛乳
＊赤だし
＊さわらの竜田揚げ
＊キャベツのごま煮

でした。今日の「赤だし」には，さわやかな香りが特徴の「みつば」が入っていました。「みつば」は，葉や茎を一緒にきざみ，どんぶりや汁物の香りづけに使います。「みつば」は，目のはたらきをよくするカロテンを多く含む，緑黄色野菜です。味だけでなく，色や香りも楽しんでほしいです。